外媒走进煌上煌 体验一场极致的“酱”心之旅
时间:2019-06-12 11:21:33 | 来源:中央广电总台国际在线 | 作者:

  国际在线消息:6月3日,“外媒看江西”大型采访活动走进南昌县,来自韩国新华报、罗马尼亚欧洲侨报等媒体的10余名记者来到江西煌上煌集团食品股份有限公司(以下简称煌上煌),近距离观看煌上煌真实的卤味酱制工艺手法,从不同视角了解中国的美食文化。  

外媒走进煌上煌 体验一场极致的“酱”心之旅

  外媒记者在煌上煌参观 摄影 胡竹根

    据悉,在创业初期,煌上煌的门店只有八平米,如今已经实现了大跨越式的发展。跟随着讲解员的脚步,外媒记者一行走进“煌上煌酱卤博物馆”,了解其对中国美食文化的传承与发展。  

外媒走进煌上煌 体验一场极致的“酱”心之旅

  外媒记者参观“煌上煌酱卤博物馆” 摄影 胡竹根

    “煌上煌酱卤博物馆”是首个以酱卤文化为主题的博物馆。通过参观展馆内“酱卤溯源,魂魅天下”“酱卤风骚,卤味艺术”“宋代商贸古街”“企业发展历程”展区,结合馆内文字、图片和模拟仿真场景等对卤酱工艺的展现,记者们仿佛徜徉在“煌上煌”的发展的长河之中。栩栩如生的画面抓住了每个人的眼球,外媒记者们互相交流着展馆内的见闻,一起沉浸在这个“大卤缸”里,了解“南卤北酱”的起源。据讲解员介绍,在中国古代,卤一般流行于南方,而酱一般流行于北方,所以又有南卤北酱之说。煌上煌从另外一个视角展示了我国灿烂的美食文化。  

外媒走进煌上煌 体验一场极致的“酱”心之旅

  外媒记者品尝煌上煌酱卤食品 摄影 胡竹根

    在文化视听上一睹煌上煌的风采后,工作人员带领大家来到食品区,邀请大家用舌尖上的味蕾感受真正的煌上煌酱卤食品的魅力。

    “原来鸭的脖子可以这么好吃?这么好的东西应该无限量供应才行!这么好的产业要多引进才行!”外媒记者们打趣道。记者们在试吃环节表现出高涨的热情,并给予煌上煌“手中之美味”的高评价。

    煌上煌始终保持着在酱卤工艺上的继承和探索,对品牌信誉、质量、食品安全问题严格把关,此行,外媒记者开展了一场极致的“酱”心之旅。(文 汪婕)

关键字:
红黑大战版权与免责声明:
  1. 本网注明来源为红黑大战的稿件,版权均属于红黑大战,未经红黑大战授权,不得转载、摘编使用。
  2. 本网注明“来源:XXX(非红黑大战)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件,意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。
  3. 如涉及作品内容、版权等其它问题,请在30日内同本网联系。邮箱:hnshw888@126.com
>> 发表评论 共有条评论    
用户名: 验证码: 游客请勾选
            
地址:郑州市经一路省政府四号楼 主办:河南经济报-中原经济网网络运营中心 邮政编码:450000
联系电话:0371-55313503 联系邮箱:hnshw888@126.com
版权所有·红黑大战 Copygight © 2016 yuwang1.cn All Rights Reserved.